Food Study Group
Oleh : Tiara Puspa Ramadanti Ilustrasi oleh : Shilfina Putri Memasak kini menjadi hal yang menyenangkan bagi saya—tepatnya setelah memiliki rice cooker, rasanya mustahil untuk kelaparan. Saya akan membagikan resep sederhana yang mengilhami saya selama melalui masa Work From Kos ini. Bahan :2 cup berasBon CabeBlue band 2 sdmGaramMericaPenyedapSosis so […]
Oleh Kyana Dipananda Ilustrasi oleh Shilfina Putri Saat pertama kali mendengar prakarsa besutan Bakudapan dalam mengumpulkan cerita dan resep makanan swakarantina, saya langsung teringat tumpukan makanan kaleng yang ada di lemari dapur. Sampai hari ini, saya memiliki dua kaleng jagung manis, dua kaleng baked beans (kacang putih dengan saus merah) […]
Oleh Gita Nastiti Ilustrasi oleh Shilfina Putri Cita-cita saya setelah pandemi ini berakhir adalah menyantap hot pot. Memang sesederhana itu cita-cita saya. Sayangnya, saya tidak bisa memprediksi kapan pandemi ini berakhir, namun perut ini sudah meronta ingin segera menyantap daging yang direbus bersama sayur-sayuran. Kebetulan, di dalam freezer ada daging […]
Oleh Shilfina Putri Ilustrasi oleh Elia Nurvista dan Shilfina Putri Saya pernah tinggal di asrama milik kampus selama satu semester. Tidak ada kulkas untuk menyimpan makanan, dan kompor pun harus menjadi kompromi 50 mahasiswa dari setiap lantai asrama. Kehidupan di lantai tiga juga membuat saya malas untuk naik turun tangga […]
Tidak ada yang menyangka 2020 akan begini jadinya. Banyak dari kita sudah merencanakan apa yang akan kita kerjakan di 2020, tetapi hampir semuanya tidak dapat dilaksanakan karena pandemik Covid-19. Kemunculan wabah ini menjadi musibah tersendiri bagi pekerjaan dan penghasilan, terutama untuk para freelancer, buruh tidak tetap, pekerja harian dan orang-orang […]
Gusti Nur Asla Shabia “The foods eaten have histories associated with the pasts of those who eat them; the techniques employed to find, process, prepare, serve, and consume the foods are culturally variable, with histories of their own. … food … consumption always conditioned by meaning.“ Sidney Mintz, Tasting Food, […]
