Oleh : Tiara Puspa Ramadanti
Ilustrasi oleh : Shilfina Putri
Memasak kini menjadi hal yang menyenangkan bagi saya—tepatnya setelah memiliki rice cooker, rasanya mustahil untuk kelaparan. Saya akan membagikan resep sederhana yang mengilhami saya selama melalui masa Work From Kos ini.
Bahan :
2 cup beras
Bon Cabe
Blue band 2 sdm
Garam
Merica
Penyedap
Sosis so nice
Kemangi
Kubis
Cara Memasak :
- Cuci bersih beras dan tambahkan air secukupnya (biasanya saya
menggunakan cara ukur dengan ruas jari). Pastikan air berada di satu tingkat ruas jari lebih tinggi dari dasar wadah. - Tambahkan garam, merica, penyedap dan bon cabe sesuai selera. Jika Anda penggemar rasa pedas, Bon Cabe level 30 bisa menjadi pilihan. Campur dan aduk secara merata.
- Ketika nasi sudah matang, tunggu 5 menit terlebih dahulu sebelum diaduk.
- Sambil diaduk, tambahkan blue band, kubis yang sudah di cacah halus dan kemangi. Aduk sampai tercampur rata.
- Tutup kembali rice cooker dan tunggu 5-10 menit
- Hidangkan dengan potongan sosis so nice.
Tips:
Dengan perhitungan 3x makan, jangan tutup nasi dalam keadaan panas. Tunggu sampai dingin terlebih dahulu dengan dilapisi tisu atau kain di atasnya (ini akan menyerap uap dari nasi) sehingga nasi gurih darurat bisa bertahan lebih lama.
Salam Sehat.
