Resep oleh Khoiriyah (Yaya) Ilustrasi oleh Shilfina Putri. Trancam, bisa disebut juga urap mentah. Kalau biasanya kita menjumpai urap dengan sayur yang direbus, maka trancam ini versi mentahnya. Menu ini biasanya menjadi andalan saya ketika bahan-bahan di dapur tidak banyak dan sedang malas untuk berbelanja. Dengan memanfaatkan beberapa jenis sayuran […]
Daftar Menu
Bubur dengan Orek Tempe dan Acar Labu
Nasi Gurih Darurat
Oleh : Tiara Puspa Ramadanti Ilustrasi oleh : Shilfina Putri Memasak kini menjadi hal yang menyenangkan bagi saya—tepatnya setelah memiliki rice cooker, rasanya mustahil untuk kelaparan. Saya akan membagikan resep sederhana yang mengilhami saya selama melalui masa Work From Kos ini. Bahan :2 cup berasBon CabeBlue band 2 sdmGaramMericaPenyedapSosis so […]
Sarden Tumis Jagung: Membuka Kaleng di tengah Pandemi
Oleh Kyana Dipananda Ilustrasi oleh Shilfina Putri Saat pertama kali mendengar prakarsa besutan Bakudapan dalam mengumpulkan cerita dan resep makanan swakarantina, saya langsung teringat tumpukan makanan kaleng yang ada di lemari dapur. Sampai hari ini, saya memiliki dua kaleng jagung manis, dua kaleng baked beans (kacang putih dengan saus merah) […]
Hot Pot Rumahan
Oleh Gita Nastiti Ilustrasi oleh Shilfina Putri Cita-cita saya setelah pandemi ini berakhir adalah menyantap hot pot. Memang sesederhana itu cita-cita saya. Sayangnya, saya tidak bisa memprediksi kapan pandemi ini berakhir, namun perut ini sudah meronta ingin segera menyantap daging yang direbus bersama sayur-sayuran. Kebetulan, di dalam freezer ada daging […]
Resep Sushi Avocado
Oleh anonimus Ilustrasi oleh Shilfina Putri Ide dari resep ini saya dapatkan dari teman saya, seorang Jepang yang pernah tinggal dan sekolah di New York, US. Dengan berbekal uang beasiswa, ia harus menjalani hidup se-ekonomis mungkin. Tetapi sebagai orang Jepang, ia terbiasa mengkonsumsi sushi dengan topping salmon kegemarannya, paling tidak […]