Fast and Foodrious

Hamburger

Ini satu lelucon tentang Presiden Kennedy. Dalam kunjungan kenegaraannya ke Kota Berlin, Presiden Amerika itu mengucapkan satu kalimat Jerman yang membuatnya memikat hati : “Saya seorang warga kota Berlin.” Ich bin ein Berliner. Waktu ia berkunjung ke kota Hamburg, ia hampir saja mengulangi daya pikatnya : “Ich bin ein Hamburger.” […]

Beyond Fries and Coke: Reimagining Fast Food Through Dinner

“Beyond Fries and Coke: Reimagining Fast Food Through Dinner” adalah sebuah judul untuk makan malam yang Bakudapan adakan, sebagai kegiatan terakhir kami dalam pameran LIMINAL di Rumah Seni Cemeti. Selama pameran LIMINAL berlangsung, yaitu kurang lebih satu bulan lamanya, kami berhasil mengadakan sembilan kegiatan, masih dengan tema Fast and Foodrious. […]

Diskusi Donat Paling Sehat

  “Mengetahui Lebih Dalam Donat Mana yang Layak, yang Sehat dan Higienis” Tulisan ini merupakan laporan hasil diskusi yang kami BAKUDAPAN lakukan sebagai sebuah kelompok studi makanan buat dengan tema besar Fast Food. Diskusi bersama yang mengundang mahasiswa lulusan ilmu gizi dari salah satu universitas di Yogyakarta yang bernama Adin […]

Siapa Sih Fast Food?

  Siapa sih fast food?  “Obrolan santai untuk mengenal lebih jauh sosok fast food di kehidupan kita” Anak-anak, remaja, dan anak muda nampaknya merupakan target-target usia utama dalam industri fast food. Asumsi ini didasarkan pada komposisi pengunjung yang makan di setiap gerai fast food (baik yang lokal maupun yang berasal […]